Contexto: Jardín de Niños Valle Dorado
El día miércoles 3 de junio, llegué al Jardín más temprano porque hoy fue la actividad de “Juguemos al restaurante” donde los clientes serían los padres de familia. La profesora Kenia y yo acomodamos las mesas, colocamos los manteles en cada una, los centros de mesa realizados por los alumnos, se preparó el espacio donde trabajarían los cocineros, los ayudantes de bebidas, los meseros y las cajeras. Se alistaron los materiales que usaría cada grupo de trabajadores, y también los ingredientes, comenzaron a llegar los niños, se colocaron los ingredientes que se les pidieron de tarea en cada lugar, sonó el timbre, se formaron afuera del salón y los llevé a la clase de música, mientras el profe continuaba con su clase, la profesora Kenia y yo arreglamos los últimos detalles para que todo saliera bien. Regresamos con el grupo, cuando terminó la clase, nos fuimos al salón, entraron en orden y se colocaron en su lugar según lo que eligieron para representar en la clase anterior, la profesora me ayudó a colocarles las corbatas y moños, mandiles y sombreros a los niños. Mientras tanto, Ana Paola salió para voltear el letrero del restaurante a “abierto”. Luego Mateo y Carisa que son los jefes de meseros, dieron la bienvenida a los padres de familia al restaurante “Señor banquete de niños valle dorado”, terminaron y regresaron al salón, antes de que los papás entraran, les agradecí por su presencia, y que esto no se hubiera logrado de no ser por su apoyo y el trabajo de sus hijos, y se les dijo que en el pizarrón estaría escrito el menú que los alumnos realizaron, para que ellos supieran que ofrecemos, puesto que no lo entenderían directamente del menú, esto, para que ayudaran a su mesero/a si olvidaba algún platillo o alguna situación, hacer comentarios del tipo “se me antoja algo de pollo, ¿Qué me puedes ofrecer?” así recordaría que hay ensalada de pollo, de igual manera para que vieran el costo de cada uno. Cuando terminé entraron al salón, Mateo y Carisa los guiaron hasta sus mesas para darle un lugar a cada uno. Se dio la indicación de que los meseros comenzaran a colocar los manteles individuales, luego las servilletas, cubiertos y menús. Les colocaron también una botana por mientras estaban listos los platillos. Cada mesero uno tomó su libreta y un lápiz y fueron con los clientes a pedir la orden de comida. Los cocineros comenzaron a preparar los platillos, la mamá de Fernanda se acercó para ayudar a Luis Raúl y Logan para preparar las trufas, y la mamá de Nuzly se acercó para ayudar a revolver la ensalada de pollo, pues estaba pesada para que lo hicieran las niñas con la cuchara que tenían. Los ayudantes de bebidas también comenzaron a prepararlas, el papá de kuno nos hizo el favor de ayudar a exprimir algunos de los limones. Cabe mencionar, que cada uno de los cocineros (comida o bebida) siguieron las recetas para saber las cantidades de cada ingrediente. Dichas recetas se realizaron el día anterior en el salón, se utilizaron imágenes para cada ingrediente y se colocaren en el orden en que debían colocarlos, junto con las cantidades. Cuando estuvieron listos los platillos los comenzaron a servir y llamaron a los meseros para que los entregaran, cada mesero tomo su charola y el plato, luego los llevó a los clientes. Todo marchaba muy bien, cada alumno estaba al pendiente de su trabajo, los meseros pasaban a las mesas a preguntar si todo estaba bien, los cocineros seguían sirviendo platos al igual que los ayudantes de bebidas. Después de un rato, la profesora Kenia, les agradeció por la asistencia, que el trabajo realizado fue producto de mis actividades trabajadas en la jornada de prácticas, dijo estar sorprendida por el resultado de los alumnos, pues cada quien lo hizo de maravilla, luego de nuevo les agradecí su participación que es el resultado del trabajo de los niños y se logró con su apoyo. La profe les dijo también, que quienes tuvieran que retirarse, podían hacerlo, y quienes tuvieran un poco más de tiempo, que pasaran con las cajeras para pagar. Como la mitad de los padres se quedaron y pasaron en orden con las cajeras, ellas trabajaron de la misma manera en que había practicado, con las moneas que hicieron en el salón. Cuando ya todos los padres se habían ido, los alumnos tomaron un lugar en las mesas y se dijo quienes podían ir a comprar a la venta o por su lonche, después de que terminaron, salieron al recreo. Al sonar el timbre, entramos al salón, se hizo una pequeña plática sobre el resultado de la actividad de hoy, se les preguntó si les había gustado y dijeron que si, incluso una niña dijo que quería hacerlo de nuevo. Para esta actividad participaron los 18 alumnos, debo decir que a Josué le costó un poco de trabajo pues considero que al haber tanta gente “desconocida” en el salón, sintió un poco de ansiedad o angustia y le costaba relacionarse con algunos clientes. Se escuharon las participaciones de las partes que habían sido sus favoritas, luego les dije que mi parte favorita había sido que todos habían trabajado de la mejor manera posible, que fue un gran trabajo en equipo y que siguieron las indicaciones. Se les cuestionó también sobre la importancia que tienen todos los participantes, que ¿Qué hubiera pasado si los meseros se hubieran quedado sentados sin hacer nada? se les pusieron algunos ejemplos y se les cuestionó más al respecto para hacer una reflexión sobre el tema. Luego en orden pasaron a tomar un libro de la biblioteca del salón, pues los miércoles es préstamo de libro y la biblioteca estaba ocupada. Se acabó el tiempo, Antes de que se fueran, se les repartió el material, como los mandiles, las libretas de meseros, corbatas, etc. Luego se retiraron con sus padres. El día de hoy verdaderamente me sentí muy feliz, orgullosa de mis alumnos y de mi misma por los resultados obtenidos de la actividad. Me sorprendió bastante la cantidad de padres que asistieron, había aproximadamente 20, siendo el grupo de 18 alumnos. En especial porque la invitación se realizó un día antes, y se les planteó que era quienes pudieran asistir o se les facilitara. Yo esperaba entre 8 y 13 papás. Es agradable ver y sentir el gran apoyo que han brindado este grupo de padres y madres de familia, así como el de la profesora Kenia, siento que he aprendido muchísimas cosas, trabajé de una manera un poco distinta, pues tomé más la acción de la competencia que estoy favoreciendo durante esta jornada de prácticas. |
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